Un Kurabiyesi

Pastane usulü klasik 3 malzemeli un kurabiyesi tarifi…

Yazdır Pin

Un Kurabiyesi

Hazırlama 10 dakika

Pişirme 20 dakika

Buzdolabında Dinlendirme 10 dakika

Toplam 40 dakika

Malzemeler

• 1/2 su bardağı pudra şekeri
• 115 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 2 su bardağı un

Tarif

• Pudra şekerini, tereyağını ve unu derin bir yoğurma kabına alın ve elinizle iyice yoğurun.
• İyice yoğurduğunuz hamura rulo şekli verin ve dinlenmesi için buzdolabında 10 dakika bekletin.
• Ardından keskin bir bıçak yardımıyla rulo şekli verdiğiniz hamurdan 2 cm genişliğinde dilimler kesin ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralarında boşluk olacak şekilde dizin.
• Önceden ısınmış 160 derece alt üst fanlı fırında 20 dakika pişirin.
• Oda sıcaklığında soğumaya bırakın ardından süslemek için üzerine pudra şekeri serpiştirin.

  Afiyet Olsun:)

Notlar

Eğer hamurunuz çok dağılıyorsa biraz sıvı yağ ya da su ilave ederek yoğurma işlemini tamamlayın.

Eğer hamurunuz cıvıksa biraz daha un ilave edebilirsiniz.