Bugün smoothie sadece tatlı ya da spor içeceği olarak görülmüyor. Günün her saati tüketilebilen smoothienin daha yoğun kıvamlısı ve kasede yeneni ise smoothie bowl oluyor. Smoothie kasesi alt kısmı için yoğurt veya süt grubu bir besini renkli bir meyveyle blenderdan geçiriyorsun. Daha yoğun bir kıvam istiyorsan, yulaf, chia tohumu, muz ya da avokado ekleyebilirsin
Yarım muzu dilimleyin ardından dilimlediğiniz muzları ve yaban mersinlerini buzdolabı poşetinde buzluğa koyun ve dondurun. (Bu işlemi geceden yaparsanız smoothie kasenizi hazırlamak için vakit kaybetmemiş olursunuz.)
Donmuş yaban mersinini, donmuş yarım muzu ve 2 kaşık yoğurdu bir mutfak robotuna koyun ve çekin. Dondurma kıvamına gelince mutfak robotunu kapatın.
Bir kaseye karışımı koyun. Üzerine kalan yarım muzu dilimleyin, chia tohumu ve bir kaç tane yabanmersini ile süsleyin.Afiyet Olsun :)
Notlar
Meyveleri dondurma işini geceden yaparsanız kasenizi hazırlamak için vakit kaybetmemiş olursunuz.Kıvam için meyvelerin donmuş olması önemlidir. Eğer kıvamı daha yoğun olsun istiyorsanız yoğurdu dondurabilir ya da ekstra muz, avakado, chia tohumu ekleyebilirsiniz.Eğer kıvamı biraz daha açmak isterseniz yoğurt miktarını artırabilirsiniz.