Kahvaltılık Tarifler,  Tarifler

Ev Yapımı Granola

Granola yulaf ezmesi, ceviz, fındık, bal, kuru meyve, tarçın, pekmez, kahverengi şeker, hindistan cevizi vb. tatlandırıcılarla golden brown (altın rengi) olana kadar pişirilen atırştırmalık, kahvaltılık gıdadır. Granolayı yoğurt, süt, smoothie kasesi ya da chia puding gibi lezzetlerle birlikte tüketebilirsiniz. Marketlerde paket olarak satılan granolaların bazılarının şeker oranı yüksek oluyor. Evde yapabileceğiniz şekersiz, pratik ve kolay bir granola tarifi.

Ev Yapımı Granola

Hazırlama 5 minutes
Pişirme 20 minutes
Toplam 25 minutes
Porsiyon 1 büyük kavanoz

Malzemeler

  • 2 su bardağı yulaf ezmesi
  • 1/2 su bardağı kabak çekirdeği
  • 3 yemek kaşığı bal

Tarif

  • Fırını alt üst fanlı 180 derecede çalıştırın.
  • Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yulaf ezmesini, kabak çekirdeğini koyun ve bir spatula yardımıyla karıştırın ardından ince bir tabaka halinde tüm tepsiye yayın.
  • Önceden ısıttığınız fırında 10 dakika kadar pişmeye bırakın.
  • 10 dakikanın sonunda fırın tepsisini çıkarın ve spatula yardımıyla güzelce karıştırın.
  • Tekrar fırına yerleştirin ve 5 dakika daha pişmeye bırakın. 5 dakikanın sonunda spatula yardımıyla tekrar karıştırıp 5 dakika daha pişmeye bırakın.
  • Süre bitiminde tepsiyi çıkarın, karıştırarak oda sıcaklığında dinlendirin. Ilınmaya başlayan yulaf ezmesinin üzerine balı gezdirerek dökün ve spatula ile karıştırın.
  • Granola soğudukça daha katılaşacaktır. Granolanız soğuyana kadar arada bir karıştırmaya devam edin. Tamamen soğuyan granolanız yemeye hazır demektir.
    Afiyet Olsun 🙂

Notlar

Granolanızda fındık, ceviz, kaju, badem gibi kuruyemiş ürünleri kullanacaksanız çiğ kuruyemiş kullanın.
Ben granolanın içinde fındık, kuru kayısı, ceviz, pekmez gibi ürünleri tercih etmiyorum. Siz kendi damak tadınıza göre istediğiniz ürünleri ekleyip çıkarabilirsiniz.
Kapaklı bir kapta oda sıcaklığında muhafaza edin.

Granola ile hazırlayabileceğiniz lezzetli kaseler

Granola, chia puding ve meyve

Bir cevap yazın